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Algunos hechos: Como digo en TDAH: el alto precio de una solución rápida y rápida, las ventas de medicamentos estimulantes (el principal tratamiento para el TDAH) ahora son cinco veces más altas que en 2002, con ingresos que superan los $ 8 mil millones por año. Actualmente, 3,5 millones de niños están tomando medicamentos para el TDAH, frente a 600.000 en 1990.

Numerosos estudios han examinado la relación entre el azúcar refinada y el TDAH. La mayoría dice que el azúcar no juega ningún papel, mientras que los padres en las trincheras con los niños rebotando en las paredes a menudo no están de acuerdo.

Podría decirse que uno de los estudios más influyentes que indica que el azúcar no juega ningún papel en el TDAH fue publicado en 1985 por el Dr. Mark Wolraich, quien examinó a 16 niños hiperactivos durante tres días. El primer día, se monitoreó el aprendizaje para lograr una línea de base. Luego, a los niños se les dio 1,75 mg / kg de sacarosa o una bebida de placebo en diferentes momentos durante los dos días siguientes. La prueba no encontró diferencias entre las acciones cognitivas o conductuales de los niños, ya sea que bebieran sacarosa o un placebo. Los críticos señalaron que el estudio se realizó en un entorno artificial, por lo que no es representativo del mundo real.

En otro estudio, los niños considerados sensibles al azúcar recibieron aspartamo, un sustituto del azúcar. Aunque todos los niños recibieron aspartamo, a la mitad de sus madres se les dijo que sus hijos estaban recibiendo azúcar y a la otra mitad se les dijo que sus hijos estaban recibiendo aspartamo. Las madres que creían que sus hijos estaban recibiendo azúcar los veían como más hiperactivos que los controles y eran más críticos con su comportamiento, en comparación con las madres que creían que sus hijos estaban recibiendo aspartame. Es una creencia popular que el azúcar refinada causa TDAH o empeora los síntomas y este sesgo se establece claramente aquí.

El punto es que algunas personas con TDAH (así como sin TDAH) pueden volverse hiperactivas después de ingerir azúcar refinada, pero esta no es la norma. Algunos niños pueden ser «sensibles al azúcar», pero estos serían casos aislados, que no reflejan la población general.

Bien, entonces el azúcar no puede causar / empeorar el TDAH en general, pero puede hacer una prueba para ver si el azúcar está afectando el comportamiento de su hijo. Durante una semana, permita que su hijo consuma azúcar y controle su comportamiento, y lleve un diario escrito. Luego, elimine el azúcar de su dieta durante una semana. Luego repita por un total de cuatro semanas de datos y compare los resultados. Es simple pero efectivo.

Finalmente, recuerde que independientemente del efecto en el comportamiento de un individuo, la ingestión de azúcar refinada no es saludable. Desde las caries hasta la supresión del sistema inmunológico, la sustitución de alimentos saludables, el aumento del riesgo de diabetes y la obesidad, es bien sabido que un exceso de azúcar puede causar una amplia gama de problemas de salud, incluso si el TDAH no es un problema.