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Fuente: tommaso79/istockphoto

Esta publicación fue escrita por Gia Marson, Ed.D.

¿Qué son exactamente los videos de «Lo que como en un día»?

Estos son videoclips cortos de personas que discuten narrativas sobre los alimentos que comen en su vida cotidiana. Los creadores de estos videos van desde personas comunes hasta atletas, celebridades, modelos, nutricionistas, médicos, entrenadores personales y otros. Se encuentran comúnmente en YouTube, Instagram y TikTok.

El hashtag #WhatIEatInADay en las plataformas de redes sociales tiene miles de millones de visitas, y muchos videos individuales de YouTube tienen millones de visitas. Desafortunadamente, la tendencia de publicar diariamente y la omnipresencia de estos videos pueden hacer que parezcan aún más numerosos e importantes de lo que realmente son.

“Una forma confiable de hacer que la gente crea en las falsedades es la repetición frecuente, porque la familiaridad no se distingue fácilmente de la verdad. Las instituciones autoritarias y los comerciantes siempre han sabido este hecho”. ―Daniel Kahneman

Según las estadísticas, las personas entre 15 y 35 años tienen el mayor compromiso con YouTube, TikTok e Instagram. Este es también el grupo de edad en el que los trastornos alimentarios son más comunes. Un estudio de 2020, por ejemplo, destacó el impacto negativo de las redes sociales en los pensamientos sobre la comida y el comer en estudiantes de secundaria:

«… se encontró un patrón claro de asociación entre el uso de las redes sociales y las cogniciones y conductas alimentarias desordenadas con este estudio exploratorio que confirma que estas relaciones ocurren a una edad más temprana que la investigada anteriormente». (Wilksch et al.)

Y el uso de plataformas de redes sociales para obtener información sobre la salud va en aumento para todos los grupos de edad, incluidas las poblaciones de adultos mayores y de mediana edad.

¿Cuáles son los riesgos de los videos de «Lo que como en un día»?

Si bien no hay nada de malo en usar las redes sociales para encontrar consejos para la preparación de comidas, ideas de recetas o satisfacer una curiosidad genuina acerca de cómo un atleta favorito se alimenta antes de un gran evento, en algunos casos, estos videos pueden presentar riesgos para la salud física y mental de las personas. salud mental. Pueden aumentar su ansiedad acerca de comer bien y si su propia ropa está a la altura. Además:

1. Pueden proporcionar información nutricional inapropiada.

Muchos videos de «lo que como en un día» son creados por personas que no tienen antecedentes profesionales ni calificaciones en nutrición o salud. Esto significa que es posible que no proporcionen información que sea creíble, con base científica o que siga pautas nutricionales responsables. Esto puede promover hábitos alimenticios poco saludables o incluso peligrosos.

Una posible solución: vea solo videos de dietistas autorizados, terapeutas autorizados o médicos. En muchos estados, los términos “terapeuta” y “nutricionista” no son términos autorizados. Si está recibiendo el consejo de alguien, haga su diligencia debida para confirmar que tiene la educación, la capacitación y la experiencia necesarias para compartir su experiencia.

Pero tenga en cuenta que si la información del video lo hace sentir mal en lugar de sentirse bien, incluso si proviene de una persona con licencia, considere la razón por la que lo ve. La compasión funciona mejor que la vergüenza o la culpa como motivador, y mereces que te traten bien.

2. Pueden ser poco realistas.

Los videos de “Lo que como en un día” pueden compartir solo una parte de la dieta de un individuo durante una pequeña fracción de su vida. Sin embargo, puede alejarse pensando que este video muestra una forma consistente de comer que es sostenible y que representa todas las horas fuera de cámara. Muy probablemente, eso no es cierto.

Una posible solución: reconozca que comer bien significa escuchar las necesidades nutricionales de su cuerpo a medida que cambian día a día. Observe cómo es posible que necesite más un día y un poco menos al siguiente.

Además, observe cómo cambian sus preferencias con el tiempo. Escuche sus señales de hambre y saciedad, y preste atención a lo que le produce placer. La alimentación intuitiva, que no sigue las necesidades o preferencias del cuerpo de otra persona, es una estrategia respaldada por investigaciones para una alimentación equilibrada y una salud integral.

3. Por lo general, no reconocen las diferencias individuales.

Los que aparecen en estos videos con frecuencia omiten el hecho de que todos son diferentes y tienen sus propias necesidades nutricionales únicas basadas en una amplia variedad de factores individuales. Los influencers pueden crear la creencia de que solo existe un tipo de dieta para lograr una determinada forma corporal o cumplir objetivos nutricionales y de salud. Ese es un mito peligroso al que aferrarse. Después de todo, las necesidades de tu cuerpo no son exactamente como las de cualquier otra persona.

Una posible solución: leer artículos publicados por académicos en universidades de investigación. Aprenda cómo la genética y los factores relacionados con la epigenética afectan el peso y los trastornos alimentarios para obtener una comprensión más precisa de los temas tratados.

4. Fomentan las comparaciones poco saludables.

Estos videos nos facilitan comparar cómo nos vemos con alguien que es genéticamente diferente. Cuando emprendemos este pensamiento erróneo, especialmente para emular a aquellos a quienes admiramos o deseamos parecernos o parecernos, puede crear culpa y ansiedad, lo que puede llevarnos a rechazar nuestros cuerpos.

Desafortunadamente, intentar cambiarse a sí mismo imitando la forma de comer de otra persona puede llevar a tener un peso peligrosamente bajo o a atracones. Eso hace que los videos que muestran lo que come una persona sean particularmente preocupantes para quienes tienen o tienen antecedentes de trastornos alimentarios. Cualquier mensaje que refuerce la noción de que hay una forma correcta de verse es problemático y no está respaldado por la ciencia.

Una posible solución: haga un árbol genealógico, que incluya fotos familiares y características no físicas importantes de cada persona. Vea la gama de tipos de cuerpo en su familia que se remonta a algunas generaciones, así como lo que hizo que cada uno sea único. Ya sea que esté relacionado biológicamente con generaciones anteriores, es útil aceptar que existe una amplia gama de tamaños corporales saludables. Observe las formas en que usted es similar y diferente de los demás como un proceso para respetar su vínculo con los demás, así como con su individualidad.

5. Pueden ser desencadenantes si usted es vulnerable a un trastorno alimentario o se está recuperando de uno.

Ver videos de «lo que como en un día» puede provocar un aumento en las ganas de hacer dieta, comer en exceso, eliminar alimentos o grupos de alimentos, hacer ejercicio en exceso o participar en otros comportamientos alimentarios poco saludables. Algunas personas influyentes que comparten sus elecciones de alimentos pueden tener un trastorno alimentario y no ser conscientes de ello. Otros pueden afirmar que se han recuperado de un trastorno alimentario, pero aún pueden estar luchando con el pensamiento y los hábitos alimentarios desordenados. De cualquier manera, pueden estar compartiendo consejos dañinos sin darse cuenta.

Una posible solución: si tiene un trastorno alimentario ahora o lo tuvo en el pasado, proceda con extrema precaución antes de ver estos videos. Si la voz interna de su trastorno alimentario se hace más fuerte durante o después de mirar, encuentre un nuevo interés para seguir como si su vida dependiera de ello, porque así es. Consulte a alguien de su equipo de tratamiento o escriba qué consejo le daría a un amigo que se sintió estimulado por estos videos. La recuperación de un trastorno alimentario le devolverá la vida, no tome los riesgos a la ligera.

Recuerde ver los videos como divertidos o inspiradores, no reales

Si ve estos videos, es esencial que tome la información como contenido creativo que no debe considerarse la verdad absoluta. Comer es un proceso imperfecto y los hábitos de todos cambian con el tiempo. Recuerda que no conoces la historia humana compleja y matizada detrás del videoclip.

Independientemente de la historia del narrador, no eres como los demás. Por lo tanto, es importante no cambiar tus hábitos alimenticios en base a videos que no tengan en cuenta tu biología, edad, genética, salud, historial de salud y necesidades nutricionales.

Las lecciones honestas y personales que ha aprendido acerca de las necesidades de su cuerpo son su mejor guía. Acepta lo que sea necesario para nutrirte por completo.

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